Lo que respiras dentro de tu casa también importa
Publicado por la Dra. Manuela Escobar | Doctora y Nutrióloga
Cuando pensamos en cuidar nuestra salud, normalmente pensamos en lo que comemos, cuánto ejercicio hacemos o cuántas horas dormimos. Pero hay algo que muchas veces olvidamos: también importa el aire que respiramos todos los días.
Pasamos gran parte de nuestra vida dentro de espacios cerrados y, dependiendo de lo que hagamos en ellos, podemos aumentar la concentración de diferentes contaminantes en el aire. La cocina, los productos de limpieza, las velas, los ambientadores y algunas fragancias pueden contribuir a esa exposición.
Cocinar también puede contaminar el aire
La combustión utilizada para cocinar puede generar diferentes contaminantes, entre ellos material particulado fino (PM2.5), monóxido de carbono y compuestos orgánicos volátiles. Las partículas PM2.5 son especialmente importantes porque, por su pequeño tamaño, pueden penetrar profundamente en el sistema respiratorio.
La exposición a concentraciones elevadas de contaminación del aire se ha relacionado con inflamación, estrés oxidativo y diferentes problemas respiratorios y cardiovasculares. Por eso, la ventilación de nuestra cocina no es un detalle menor.
Si utilizas gas, una parrilla o cualquier sistema que implique combustión, mantener una buena ventilación y utilizar correctamente la extracción puede ayudar a disminuir la acumulación de contaminantes.
¿Y qué pasa con las fragancias?
Aquí aparece otro tema que muchas veces ignoramos. Ambientadores, aerosoles, perfumes para el hogar y algunos productos perfumados pueden liberar compuestos orgánicos volátiles (COV) al ambiente.
La exposición dependerá del producto, la concentración, la ventilación y la frecuencia con la que lo utilicemos.
Y aunque una fragancia agradable pueda hacernos sentir que nuestra casa está más limpia, olor no significa limpieza.
Un ambiente puede estar perfectamente limpio sin necesidad de que huela constantemente a perfume.
El famoso “efecto cóctel”
A lo largo del día no estamos expuestos a una sola sustancia. Podemos entrar en contacto con diferentes compuestos provenientes de alimentos, cosméticos, productos de limpieza, materiales, contaminación ambiental y productos perfumados.
A esto se le suele llamar exposición a mezclas o “efecto cóctel”. Pero es importante no caer en el extremo contrario: que existan múltiples exposiciones no significa automáticamente que nuestro organismo esté “saturado de toxinas” o que nuestro hígado haya dejado de funcionar.
Nuestro cuerpo cuenta con sistemas para metabolizar y eliminar muchas sustancias. La pregunta importante es otra: ¿Podemos reducir algunas exposiciones innecesarias? La respuesta, en muchos casos, es sí.
Pequeños cambios que puedes hacer en casa
No necesitas convertir tu hogar en un laboratorio. Puedes empezar por hábitos sencillos:
01. Ventila tu cocina mientras cocinas.
02. Utiliza correctamente la campana extractora.
03. Evita fumar dentro de casa.
04. Reduce el uso innecesario de ambientadores y aerosoles.
05. Prefiere productos de limpieza sin fragancias cuando sea posible.
06. Mantén una buena ventilación en los espacios cerrados.
07. No confundas “que huela bien” con “que esté limpio”.
Tu casa también puede ser un espacio para cuidar tu salud
No podemos controlar todas las sustancias a las que estamos expuestos a lo largo de nuestra vida. Pero sí podemos empezar a mirar con más atención qué estamos quemando, qué estamos pulverizando y qué estamos liberando al aire de nuestra propia casa.
No se trata de tener miedo. Se trata de reducir exposiciones innecesarias cuando existen alternativas sencillas.
